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Johann Lafer Fischfond, 400ml

Art.-Nr.: 1354000002
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Unsere Fonds sind nicht nur gut gewürzt, sie ermöglichen Ihnen auch mit einem hochwertigen Grundprodukt zeitsparend zu Kochen! Dabei entfaltet sich der typische Geschmack eines Fonds von Gourmetqualität durch langsames und schonendes Köcheln.

Johann Lafers Tipp für eine Fischsauce: Fischfond mit einem Glas Vermouth und Sahne stark einkochen und aufschäumen. Nach Belieben mit Curry, Safran oder Tomatenwürfel versehen. Mit Pfeffer und wenig Kalahari-Salz abschmecken und mit einem Sahnehäubchen und gehacktem Dill vollenden.

Informationen zum Produkt

  • Lebensmittelbezeichnung: Johann Lafer Fischfond, 400ml
  • Zutatenverzeichnis: Trinkwasser, Plattfischkarkassen, weisswein, Zwiebeln, Sellerie, Vermouth, Zitronensaft, Kräuter, Gewürze, Salz, Zucker, Sojawürze
  • Allergene gemäß EU-Einstufung: Fisch, Sojawürze, Sellerie
  • Nährwertinformation: durchschnittlich pro 100 ml Fond: Energie in kJ/kcal 5/1, Fett in g <0,1, davon gesättigte Fettsäuren in g <0,1, Kohlenhydrate in g <1, davon Zucker in g <1, Eiweiss in g 0,5, Salz in g 1,2
  • Aussehen: Gelblich, getrübte Flüssigkeit mit evtl. geringem Bodensatz
  • Geschmack: Voller, würziger, arttypischer Geschmack nach Fischfond, Rezeptur Johann Lafer
  • Geruch: Voller, würziger, arttypischer Geschmack nach Fischfond, Rezeptur Johann Lafer
  • Konsistenz: Leicht angedickte Flüssigkeit mit geringer Trübung
  • MHD: 48 Monate ab Produktionsdatum
  • Verpackungseinheit: 435 ml Glas-Lafer (weissblech-Deckel)
  • Inhalt: 400ml
  • EAN: 4016900034201
  • Liefer-Artnr.: 3421

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